Altibrygg AS
0,-
Lukk
Handlekurven er tom

Subtotal: 0,-

Hjem » Råvarer » Malt » Spesial malt » Flaket bygg / barley 1 kg
  • Flaket bygg / barley 1 kg
Close

Flaket bygg / barley 1 kg

På lager: 5
-+
47,-

Flaket bygg. 
Flaket bygg brukes tradisjonelt i brygg for å gi mykere og rundere munnfølelse, og også bedre skumfasthet. Det brukes da gjerne i mengdeforhold rundt 10 %.
Flakede kornsorter generelt er valset og varmebehandlet, slik at de kan brukes rett i mesken uten å forkokes. Men de inneholder ingen egne enzymer, så de må meskes sammen med annet malt.

Trykk ENTER for å søke