Altibrygg AS
0,-
Lukk
Handlekurven er tom

Subtotal: 0,-

Hjem » Råvarer » Malt » Spesial malt » Flaket Hvete 1kg
  • Flaket Hvete 1kg
Close

Flaket Hvete 1kg

På lager: 4
-+
41,-

Flaket hvete brukes mye i belgiske øl, både witbier og ulike typer surøl. Det brukes gjerne i mengdeforhold rundt 50 % og er da en ekstraktgiver som bidrar med svært lite farge. Det gir også sterkere skumfasthet.

Flakede kornsorter generelt er valset og varmebehandlet, slik at de kan brukes rett i mesken uten å forkokes. Men de inneholder ingen egne enzymer, så de må meskes sammen med annet malt.

Flaket malt knuses ikke.

Trykk ENTER for å søke