Lalbrew Verdant IPA tørrgjær er hentet fra Verdant Brewing Co. i England. Gjæret er kjent for sine utmerkede evne til å lage en stor variasjon med humlefokuserte og maltrike øl. Gjæret gir tydelig preg av aprikos med undertoner av tropisk frukt og sitrus som blander seg flott inn sammen med humla. Verdant IPA gir en myk og balansert maltprofil med litt mer kropp enn de typiske amerikanske IPA gjærstammene.
Dette gjæret er altså svært allsidig og kan bl.a. brukes i NEIPA, Engelsk IPA, Amerikansk IPA, Engelsk Bitter, Sweet stouts og Sour ales.
•Utgjæring: Medium til Høy
•Flokkulering: Moderat
•Anbefalt gjæringstemperatur: 18 - 23°C (64 - 73°F)
•Alkohol toleranse: 10% ABV
•Anbefalt dosering: 0,5-1g/l for å sikre et minimun av 2,5 - 5,0 millioner celler pr ml.
